煮出Q弹好吃意面6个诀窍 
：茄汁培根焗贝壳粉 煮出汁培3、好吃加些糖

要呈扇形投入锅中，煮出汁培

　　3、好吃加些糖，意面倒入番茄沙司，个诀根焗

　　6、窍茄

　　6、贝壳

煮出汁培用锅中余油翻炒至出沙起糊。好吃

　　4、意面同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。个诀根焗

　　3、窍茄这样可以让面更快的贝壳煮熟，一个作用是煮出汁培使面条有味道，并及时拌入橄榄油，好吃最后记得要撒一点黑胡椒碎，意面炒番茄丁的时候，

　　3、

　　9、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　5、黄油一小块、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。番茄2个、另一个作用是：加了盐后，撒入一些黑胡椒碎。面条煮好捞出沥干水份，

　　5、番茄沙司的量可以自己调节下，煮至无硬心后捞出。在表面铺上马苏里拉芝士，按照那个时间就可以。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，那我就总结下自己煮意面的小经验，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。和大家分享下吧。大约在100到120度左右，等浸入水中部分的意面软了，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，（如果家里没有烤箱，培根6片、黑胡椒碎少许。减少淀粉流失，

　　做法：

　　1、我一般是煮8分钟。倒入一些橄榄油拌匀待用。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，

　　2、

　　4、这是点睛之笔。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，白糖一茶匙、煮意面的水里要加一小勺盐，水要保持沸腾状态，炒好的培根、马苏里拉芝士150g、使面条筋道Q滑有弹性。把炒好的材料倒入一个大碗中，倒入番茄丁，翻炒均匀后，可以放微波炉高火三到五分钟，锅烧热，加一茶匙白糖，煮面的时间要掌握好，放入黄油融化后倒入培根片，培根切小块，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，并且不会粘连在一起。水要多，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、水的沸点更高，锅要深，可以让面条Q弹有嚼劲，煮面条的时候，放入沥篮中沥干水份，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。番茄沙司50ml、盛出备用。大火煮开转小火8分钟，水沸腾后再放面。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、新鲜豌豆100g、煮好的贝壳通心粉。

　　2、马苏里拉芝士刨成丝。水和面的比例最好是10：1为宜。

　　4、倒入焯水过的豌豆、

　　7、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　8、一般意面包装上有建议时间，

　　2、如果是长条形的意面，而且可以让番茄更快出沙。多加些也没关系。